Iata o interesanta reteta de Aperitiv gogosar.
Ingrediente si mod de preparare Aperitiv gogosar
Se iau 3 kg de gogosari si se taie felii dupa care se pun intr-o cratita mai mare.
Apoi se pun la fiert 200 ml ulei, 250 ml otet, 250 grame zahar, 800 gr bulion si 400 g mustar, sare, piper si foi de dafin dupa gust. Se fierb 6-7 minute si se pun peste gogosari. Se lasa 5 minute asa apoi se amesteca.
Se pun in borcane si se fierb la bain marie – borcanele de 400 g – 40 minute iar cele de 800 g – 1 ora.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
Image by Bernadette Wurzinger from Pixabay
