Nadia Chiric a trimis o altă rețetă delicioasă: Prăjitură cu ciocolată aromată cu portocală.
Ingrediente Prăjitură cu ciocolată aromată cu portocală
Pentru blat
4 ouă
4 linguri zahăr
4 linguri cu vârf de făină
4 linguri ulei
Pentru cremă
200 g ciocolată amăruie
2 linguri coajă de portocală rasă
sucul de la o portocală
200 ml frișcă
Mod de preparare Prăjitură cu ciocolată aromată cu portocală
Ouăle le separăm, după care gălbenușurile le frecăm cu 2 linguri de zahăr, iar când zahărul s-a dizolvat se adaugă treptat uleiul, amestecând în continuare. Se adaugă și făina cernută peste compoziția de gălbenușuri și se amestecă până se încorporează.
Albușurile se bat spumă cu celelalte 2 linguri de zahăr până se obține o spumă tare. Aceasta se încorporează în compoziția de gălbenușuri și amestecăm ușor. Se pune în tavă și se coace la 180 de grade, 30 de minute.
Cremă:
Ciocolata o punem la topit la bain-marie și, când s-a topit, adăugăm coaja de portocală rasă.
Într-un bol punem frișca, pe care o mixăm cu sucul de portocală. Când s-a întărit frișca, turnăm peste ea ciocolata topită și amestecăm până se încorporează.
Blatul răcit îl tăiem în două. O foaie de blat se pune înapoi în tavă, se însiropează, peste care se pune un strat de cremă. Punem și a doua foaie de blat, se însiropează, peste care se pune și restul de cremă și se ornează cu felii de portocală și ce fructe mai aveți prin casă.
Poftă bună!
Incearca si aceasta reteta video
