Nadia Chiric a trimis o alta reteta delicioasa: Prajitura cu ciocolata aromata cu portocala.
Ingrediente Prajitura cu ciocolata aromata cu portocala
Pentru blat
4 oua
4linguri zahar
4linguri cu varf cu faina
4 linguri ulei
Pentru crema
200gr ciocolata amaruie
2 linguri coaja de portocala rasa
sucul de la o portocala
200ml frisca
Mod de preparare Prajitura cu ciocolata aromata cu portocala
Oule le separam, dupa care galbenusurile le frecam cu 2 linguri de zahar si cand zaharul s-a dizolvat se adauga treptat uleiul amestecand in continuare, se adauga si faina cernuta peste compozitia de galbenusuri si se amesteca pana se incorporeaza.
Albusurile se bat spuma cu celelalte 2 linguri de zahar pana se obtine o spuma tare. Aceasta se incorporeaza in compozitia de galbenusuri si amestecam usor. Se pune in tava si se coace la 180 de grade 30 de min.
Crema:
Ciocolata o punem la topit la baimarin si cand s-a topit adaugam coaja de portocala rasa.
Intr-un bol punem frisca pe care o mixam cu sucul de portocala, cand sa intarit frisca turnam peste ea ciocolata topita si amestecam pana se incorporeaza.
Blatul racit il taiem in doua. O foaie de blat se pune inapoi in tava se insiropeaza peste care se pune un strat de crema. Punem si foaia de blat a doua se insiropeaza peste care se pune si restul de crema si se orneaza cu felii de portocala si ce fructe mai aveti prin casa.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
