Iata o combinatie mai putin obisnuita de ingrediente pentru o salata de vara racoroasa si sanatoasa: salata de loboda si kiwi.
Ingrediente Salata cu loboda si kiwi
2 legaturi loboda
1 salata verde
3 kiwi
2 rosii
3 castraveti
1 legatura de ceapa
5 ridichii
1 legatura patrunjel
sare, piper, otet, ulei de masline
Mod de preparare Salata cu loboda si kiwi
Spalam foarte bine toate legumele si le lasam putin sa se scurga de apa. De la loboda nu folosim decat frunzele. Daca loboda este mica nu este nevoie sa o mai taiem. Rosiile si castravetii le taiem cubulete, ceapa si ridichiile rondele, patrunjelul taiat marunt.
Kiwi il curatam de coaja, apoi il taiem felii.
Condimentam cu sare, piper, otet (sau zeama de lamaie) si ulei de masline dupa gust.
Este de preferat sa servim dupa ce a stat la frigider cel putin 15 de minute.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
