Iată o rețetă de pârjoale de carne cu legume.
Ingrediente Pârjoale de carne cu legume
- 300 g carne tocată
- 2 legături de ceapă verde
- 2 legături de usturoi verde
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 2 morcovi
- 1 cartof
- sare
- 2 ouă
Mod de preparare Pârjoale de carne cu legume
Se curăță legumele și se spală, apoi se toacă mărunt. Cartoful și morcovii se dau prin răzătoarea mică și se amestecă împreună cu carnea. Se potrivește compoziția de sare, iar la urmă se pun ouăle.
Se formează biluțe sau pârjoale ovale, după preferință, apoi se prăjesc în ulei încins.
Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video.
