Va recomandam acesta reteta foarte usor de facut de drob de pui.
Ingrediente Drob de pui
6 buc. oua
500 ml lapte
1 varf sare
1 varf piper
1 buc. piept de pui de circa 1 kg
500 gr ficat de pui
200 gr pipote si inimi
2 buc. legaturi cu ceapa verde
Mod de preparare Drob de pui
Spalam pieptul de pui si pipotele, iar ficateii se curata de pielita si se pun in lapte. Fierbem pieptul de pui si pipotele. Ficateii se fierb in lapte (asa vor avea un gust deosebit). Dam prin masina de tocat amestecul de picatei, pipote si pieptul de pui, si le amestecam. Spalam si tocam ceapa verde rondele mici, apoi o adaugam la umplutura de carne. Adaugam 5 oua batute bine, sare si piper dupa gust. Ungem cu ulei si tapetam cu pesmet tavile in care vom coace drobul. Punem umplutura in tavi si adaugam deasupra oul batut ramas. Dam la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra. Lasam sa se raceasca putin apoi putem felia drobul.
