La retetele de Pasti va prezetam o reteta de chec „altfel”: Chec cu lamaie.
Ingrediente Chec cu lamaie:
250 g unt;
250 g zahar;
250 g faina;
6 oua;
un praf de sare;
coaja de lamaie;
1 plic de zahar vanilat;
1 plic de praf de copt
Mod preparare Chec cu lamaie:
Untul se freaca bine cu zaharul pana se obtine o pasta spumoasa. Se pun galbenusurile unul cate unul amestecandu-se bine. Se adauga faina, praful de copt stins cu zeama de lamaie, praful de sare si mirodeniile. La sfarsit se incorporeaza albusurile batute spuma. Tava se unge cu unt si se presara cu faina. Se coace la inceput la foc iute si dupa ce a crescut se continua coacerea la foc moale.
