Iata o reteta sanatoasa de supa crema de spanac.
Ingrediente Supa crema de spanac
500 gr. spanac
o ceasca mica de lapte
2-3 linguri de supa de pui si legume
1-2 linguri de faina
50 gr. unt
un catel de usturoi
o bucatica mica de ceapa verde
sare, piper dupa gust
Mod de preparare Supa crema de spanac
Se curata spanacul, se spala foarte bine sa nu ramana pamant si se pune la fiert in aprox 2-3 l de apa, acoperit cu un capac. Dupa circa 10 minute, se scurge si se paseaza. Separat (intr-o oala mai mica), se pun faina si untul si se adauga un pic de zeama in care a fiert spanacul si se amesteca, apoi se adauga laptele si supa. Se amesteca si piureul de spanac, se sareaza, se pipereaza si se mai da un clocot, apoi se lasa un pic la aerisit si se pune in blender impreuna cu ceapa taiata marunt si cu usturoiul zdrobit si asta este tot.
Pofta buna! 🙂
Incearca si aceasta reteta video
