O supa de gaina cu galuste poate fi oricand optiunea pentru o masa in familie. Pofta buna!
Ingrediente Supa de gaina si galuste
500 g tacam gaina
3 morcovi
2 cepe
o legatura leustean
2 buc ardei
2 oua
6-7 linguri gris
o lingura ulei
sare dupa gust
Mod de preparare Supa de gaina si galuste
Punem la fiert tacamul la gaina in apa cu sare, luam spuma, apoi adaugam si legumele curatate si tocate marunt. Lasam sa fiarba! Cand este aproape gata preparam si galustele. Spargem oule, le batem cu furculita, adaugam un praf de sare, lingura de ulei si gris putin cate putin, pana ajungem la consistenta dorita. Apoi le formam cu o lingura, pe care o punem intai in supa fierbinte apoi in aluatul pentru galuste ca sa nu se lipeasca! Lasam sa clocoteasca la foc mic pana sunt gata galustele! Adaugam verdeata tocata marunt!
Incearca si aceasta reteta video
Foto: Depositphotos.com
