Vă prezentăm o supă cremă de broccoli cu pui foarte rapid de preparat, numai 30 de minute.
Ingrediente Supă cremă de broccoli cu pui
750 g broccoli sau 600 g broccoli congelat
2 cepe
800 ml supă de pui
200 g smântână
sare
piper
200 g pui fiert și tăiat feliuțe
Mod de preparare Supă cremă de broccoli cu pui
Curățați buchețelele de broccoli proaspăt, tăiați tulpina cubulețe (după caz, lăsați broccoli să se dezghețe). Curățați și tăiați ceapa, adăugați-o alături de broccoli în supa care fierbe și lăsați să fiarbă acoperit timp de 15 minute. Scoateți câteva buchețele de broccoli, restul pasați-l în supă. Adăugați smântâna amestecând și potriviți de gust.
Puneți supa în farfurii, iar deasupra cărnița de pui tăiată felii și buchețelele de broccoli.
Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video
Imagine de Doris Jungo de la Pixabay
