Ai vrea sa stii sa prepari Covri-dog in casa? Iata reteta!
Ingrediente Covri-dog
6 cremwursti
200 ml apa
300 g faina
2 linguri ulei
o lingurita drojdie uscata
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita zahar
un ou
o lingura mac
Mod de preparare Covri-dog
Incalzim putin apa dupa care adaugam drojdia, zaharul si sarea. Amestecam pana cand toate ingredientele se dizolva, apoi adaugam uleiul. Dupa ce incorporam uleiul, incepem sa punem treptat faina (in ploaie). Cantitatea de faina este estimativa, de fapt folosim atata faina cata este nevoie pentru a obtine un aluat nelipicios, putin elastic si destul de tare pentru a putea fi intins. Se lasa la crescut.
Se intinde o foaie de grosime potrivita dupa care se taie fasii pe lungime. Se ia cate un crewvusti si se infasoara pur si simplu. Batem bine oul si apoi ungem cu acesta fiecare covridog. Se presara seminte de mac (eu am pus si de susan si au iesit foarte buni). Se lasa la cuptor circa 30 de minute.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
