Ingrediente:
un pui robust, o lamaie, sare, boia dulce, o lingura miere, 2 catei usturoi curatati si taiati in doua, o sticla cu gatul lung.
Mod de preparare:
Puiul se spala foarte bine, se introduce usturoiul in pui cu ajutorul cutitului.
Se pune pe o planseta si se unge cu miere, boia dulce, sare si piper.
Se introduce cu grija pe gatul sticlei care se umple in prealabil cu apa cam 3 sferturi.
Se da la cuptor cam o ora jumatate la foc mediu .
Spre sfarsit se da focul mai mare cat sa se rumenesca.
Se serveste ornata cu hartie la picioare si cu felii de lamaie alaturi.
