Iata un desert rapid si usor: Chec cu miere de albine si lamaie.
Ingrediente Chec cu miere de albine si lamaie
– 100 g zahar
– 1/4 miere de albine
– 100 g unt
– 3 oua mari
– 100 g nuci macinate
– 1 pliculet zahar vanilat
– o lingurita cu varf de praf de copt
– lamaie
– 200 g fain
Mod de preparare Chec cu miere de albine si lamaie
Se separa albusurile de galbenusuri, untul si mierea de albine se topesc la bain-marin, faina se amesteca cu nuca si praful de copt.
Se bat albusurile spuma tare apoi se adauga zaharul tos si se amesteca din nou spuma tare, se adauga galbenusurile, zaharul vanilat, untul si mierea putin caldute si se amesteca de 4-5 ori prin rasturnare apoi se adauga faina si iar se amesteca de 9-10 ori cu telul tot prin rasturnare. Se pun in forme lungi (de cozonac) unse cu margarina se dau la cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute.
Nu se deschide cuptorul 20 de minute dupa ce am pus tavile.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de pixel1 de la Pixabay
