Pentru iubitorii de ciorbă de burtă, Mioara Milea ne-a trimis această rețetă delicioasă.
Ingrediente ciorbă de burtă
1 kg burtă fiartă de vită
1 kg smântână
5 ouă
1 ardei
1 țelină
1 ceapă
1 cartof
Oțet
Usturoi
Sare
Mod de preparare ciorbă de burtă
Se fierb legumele, apoi se pasează. Se amestecă smântâna cu ouăle, după care se adaugă peste apa în care au fiert legumele și în care se află deja legumele pasate.
Se adaugă și burta tăiată fâșii, iar la sfârșit se pun sare, oțet și usturoi, după gust.
Se mai lasă câteva minute pe foc pentru ca aromele să se combine perfect.
Încearcă și această rețetă video! ??
