Aromat si hranitor, iata o reteta care are gustul copilariei: Orez cu lapte.
INGREDIENTE
-300 gr orez
-1,5 kg lapte
-300 gr zahar
-scortisoara macinata
-scortisoara batoane pentru decor
-coaja de lamaie
MOD DE PREPARARE
Orezul se spala in mai multe ape. Laptele se pune la fiert impreuna cu un praf de sare.
Cand incepe sa fiarba laptele, se adauga orezul. Mestecam continuu sa nu se lipeasca. Se fierbe la foc mic.
Cand s-a fiert orezul adaugam zaharul si coaja de lamaie.
Cand este gata il portionam in castronele si il servim cu scortisoara deasupra.
Este bun atat cald cat si rece.
