Iata un aperitiv rapid, simplu si gustos: Gogosele din cartofi si branza.
INGREDIENTE Gogosele din cartofi si branza
-1 kg de cartofi
-100 gr branza telemea
-2 oua
-5 linguri de faina
-sare
-piper
-ulei
MOD DE PREPARARE Gogosele din cartofi si branza
Se fierb cartofii in coaja, se curata apoi se paseaza ca pentru piure.
Se amesteca cu ouale, faina si branza. Se condimenteaza dupa gust. Se framanta pana se omogenizeaza bine compozitia.
Se formeaza bilute care se prajesc in ulei incins. Se scot pe hartie absorbanta.
Sunt delicioase atat calde cat si reci.
Incearca si aceasta reteta video
