Iata o reteta interesanta de Clatite cu spanac si varza.
Ingrediente Clatite cu spanac si varza
– 2 cani de faina;
– ½ cana varza tocata marunt;
– 1 cana piure de spanac (spanacul se fierbe, se scurge de apa si se marunteste in blender, la viteza mare);
– 1 lingurita de boia iute;
– 1 lingurita de ghimbir uscat si maruntit;
– 1 ½ cana de lapte caldut;
– sare dupa gust;
– 1 ½ cana de apa minerala.
– 50 ml ulei de floarea-soarelui.
Mod de preparare Clatite cu spanac si varza
Intr-un vas pentru mixer se amesteca toate ingredientele. Se lasa apoi in frigider timp de 30 de minute pentru a se ingrosa putin compozitia pentru clatite. Se incinge tigaia pentru clatite cu putin ulei care mai apoi se scurge din aceasta. Se adauga cu un polonic putin din compozitia pentru clatite si se lasa pe foc pana se poate desprinde clatita din tigaie. Se intoarce apoi pe cealalta parte. Se repeta operatiunea pentru restul compozitiei. Se pun apoi clatitele pe farfurie si se servesc calde, eventual cu iaurt sau lapte batut.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Antonio Cansino de la Pixabay
