Daca va era pofta de o salata de icre, avem aici o reteta simpla si rapida.
Ingrediente Salata de icre
100 g icre
3 linguri gris
100 ml ulei
zeama de la o lamaie
Mod de preparare Salata de icre
Pregatim grisul astfel: fierbem cam 200 ml apa si adaugam grisul in ploaie, amestecam si lasam cateva minute sa fiarba. Lasam sa se raceasca complet inainte sa-l folosim.
Intr-un bol amestecam cu mixerul icrele f putin, dupa punem cate o lingura de gris si o incorporam in amestec. Cand am folosit grisul, incepem sa turnam uleiul ca la maioneza, cate putin. Din cand in cand adaugam si putina zeama de lamaie.
Cine prefera poate adauga in salata de icre ceapa tocata marunt sau masline, la fel tocate marunt.
Noi le-am servit alaturi de masline si ridichi.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
