Iata un aperitiv sanatos si aratos, ideal pentru micul dejun: Rosii umplute gargarite. Reteta impartasita de Violeta Postolache din al sau Caiet cu retete.
Ingrediente Rosii umplute gargarite
(pentru 8 gargarite)
4 rosii mai micute
100 gr urda dulce
1 lingurita maioneza
1 lingurita unt/margarina
1 legatura marar
sare, piper
Mod de preparare Rosii umplute gargarite
Se freaca urda cu untul/margarina apoi se adauga putin marar tocat marunt, sarea si piperul.
Se taie in doua rosiile, se scobeste miezul si se umplu cu crema de urda. Pe un platou se asaza cateva fire de marar apoi punem rosiile umplute cu fata in jos. Apoi in loc de cap punem o maslina, pe care facem ochii cu maioneza. Din bucatele de masline facem punctuletele de pe aripi.
Incearca si aceasta reteta video
