Deoarece noi nu mancam miel si totusi e un obicei ca pe masa de Paste sa fie si drob… eu il fac de ciuperci 🙂
Ingrediente:
1 kg ciuperci (sau 2 borcane de ciuperci)
– 5 cepe potrivite
– 3 oua
– 4 linguri faina
– marar, patrunjel, vegeta, putina sare si piper dupa gust.
Cum procedam:
Se toaca ceapa marunt, se caleste un pic impreuna cu condimentele, se amesteca cu ciupercile curatate si spalate, apoi fierte, (eu le calesc si ciupercile putin ) adaug apoi ouale si faina si se pun in tava unsa si presarata cu faina, apoi se da la cuptor. Este gata cind se rumeneste usor pe margini.
Pofta buna!