Iata o reteta satioasa si delicioasa: Rulouri de vita cu cascaval!
Ingrediente Rulouri de vita cu cascaval
500 gr. de vita
200 gr. cascaval
10 felii de ceafa de porc afumata (eu am luat de la Aldis)
5-6 castraveciori la otet
5 lingurite mustar
5 oua
100 gr. faina
100 gr. pesmet
ulei pentru prajit
piper si sare
Mod de preparare Rulouri de vita cu cascaval
Se pregateste mai intai carnea. Am taiat -o in felii, pe care le-am batut bine si dupa le-am tartinat cu mustar pe o parte, am dat cu sare si piperat. Peste fiecare punem o felie de ceafa de porc.
Castravetii se taie pe lung in 4 si cascavalul se taie si el pe lung, felia sa fie cam de un cm (dimensiune apropiata de a castravetelui).
Pe carne se pune la un capat o felie de castravete si una de cascaval si dupa se ruleaza. Se prinde cu 2/3 scobitori.
Intr-o farfurie se bat ouale cu sare si piper. In alte 2 farfurii se pune faina si pesmet.
Rulourile se dau prin faina, apoi prin ou, prin pesmet si se pun la prajit in ulei incins.
Se servesc alaturi de o salata, paste sau garnitura pe care o preferati.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
