Aceasta este reteta rapida pentru cele mai pufoase gogosi.
Ingrediente Cele mai pufoase gogosi
500 g faina
25 g drojdie
150 ml lapte cald
70 g zahar
coaja rasa de la o lamaie
30 ml ulei
ulei pentru prajit
Mod de preparare Cele mai pufoase gogosi
Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia, iar jumatate cu zaharul, coaja de lamaie, uleiul si ouale. Se incorporeaza, iar apoi se amesteca si cu drojdia. Se adauga treptat faina, se framanta bine, cu putin ulei caldut.
Se lasa la dospit 1 ora, apoi se intinde aluatul, se modeleaza gogosele, iar apoi se prajesc in uleiul incins. Sunt gustoase si foarte pufoase. Se pot pudra cu zahar sau servi simplu
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
