Iata o delicioasa Supa de curcan. Intreaga familie va fi hranita si multumita.
Ingrediente Supa de curcan
1 kg carne curcan (aripi, tacam)
3-4 morcovi
1 patrunjel
2 cartofi
1 dovlecel mai mic
1 legatura patrunjel verde
sare dupa gust
Mod de preparare Supa de curcan
Se spala bine carnea si se pune la fiert in 4-5 litri apa rece cu putina sare. Cand clocoteste, se ia spuma. Adaugam apoi legumele curatate, spalate si taite foarte marunt. Lasam sa fiarba pana sunt patrunse atat legumele cat si carnea. Potrivim de sare. La final adaugam patrunjel taiat marunt. pofta buna
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
