Iata o reteta foarte usor de preparat, dar care are un gust minunat: Pui cu smantana.
Ingrediente Pui cu smantana
1 kg pulpe pui
1 kg smantana
1-2 cepe
condimente
sare, piper
Mod de preparare Pui cu smantana
Se fierb pulpele, apoi se scot, se lasa la scurs pe servetele absorbante si supa rezultata se da deoparte sa se racoreasca putin. Se prajesc apoi pulpele in ulei impreuna cu feliile de ceapa care se arunca dupa ce s-au prajit. Se dilueaza smantana cu supa de pui calduta si se pune putin cate putin in cratita si mestecand continuu, ca sa nu se branzeasca. Se adauga sare, piper si condimente dupa gust si se da in doua trei clocote. Se face un rantas din faina si apa rece pentru a ingrosa putin sosul.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Christo Anestev de la Pixabay
