Oanapl10 a trimis această minunată rețetă de broccoli cu ficăței la cuptor.
Ingrediente pentru broccoli cu ficăței la cuptor
500 g ficăței de pui
200 g broccoli
½ ardei roșu
10 măsline
100 g cașcaval
5 ouă
2 linguri de smântână
Pesmet
Sare
Piper
1 lingură de ulei, pentru uns tava
Mod de preparare Broccoli cu ficăței la cuptor
Fierbi ficățeii de pui în apă cu sare, apoi îi tai în bucățele mai mici. Desfaci broccoli în buchețele și îl fierbi în apă cu sare timp de 4-5 minute. Ungi cu ulei un vas și îl tapetezi cu pesmet. Bați ouăle cu smântâna și condimentezi după gust cu sare și piper. Tai ardeiul și măslinele în felii subțiri.
Amesteci ficățeii de pui cu broccoli, ardeiul și măslinele și le pui în vasul de yena. Adaugi ouăle bătute cu smântână și introduci vasul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, unde îl lași timp de 25-30 de minute. Scoți vasul, adaugi cașcavalul dat pe răzătoarea mare și îl introduci din nou în cuptor pentru câteva minute, până când cașcavalul se topește.
Incearca si aceasta reteta video
