DOGARUIULIAN a trimis aceasta minunata reteta de Mancare de castraveti.
Mod de preparare Mancare de castraveti
2 borcane de castraveti murati de 8oo g, se taie in felii subtiri, se fierb sa se desareze si sa nu mai fie acri.
Se prajeste carnea, sau se face la cuptor (dupa preferinte). Separat, se curata 2-3 cepe mai mari se curata, spala, se taie in cubulete si se calesc putin pana devin transparente, se adauga putin bulion, putina apa, se adauga castravetii fierti si clatiti in apa rece, carnea prajita si se acopera cu apa sa fiarba impreuna.
Se adauga sare si piper dupa gust, iar la final se pune marar sau dupa preferinta patrunje. Este o mancare delicioasa si preferata de copii.
Incearca si aceasta reteta video
