Iata o noua reteta trimisa de Danielapatty: Ciorbă rusească.
INGREDIENTE Ciorbă rusească
1 sfecla rosie;
4 cartofi mari;
1 ceapa;
2 rosii mari;
1 ardel rosu;
1 morcov mare;
patrunjel;
sare dupa gust;
MOD DE PREPARARE Ciorbă rusească
Pentru inceput vom curata, vom spala si vom taia legumele ca pentru ciorba.
Vom lua o oala de vreo 4 litri in care vom pune 2-3 linguri de ulei si vom cali ceapa si morcovul pe care l-am dat prin razatoarea mica. Dupa 2-3 minute adaugam si restul de legume si completam cu apa astfel incat legumele sa fie cuprinse de ea.
Lasam sa fiarba pana cand se inmoaie, cca 20-30 minute si mai lasam sa traga cateva clocote sa se imprieteneasca componentele.
La final adaugam si patrunjelul verde tocat, dupa care inchidem focul.
Incearca si aceasta reteta video
