Camitza a trimis o reteta delicioasa de Prajitura cu iaurt si visine.
Ingrediente Prajitura cu iaurt si visine
3 oua
1 praf de sare
2 pliculete zahar vanilat
1 cana zahar (cana normala nu ceasca)
1 cana iaurt sau lapte batut
1/2 cana ulei
2 cani pline cu faina
1 pliculet praf de copt
600-700 gr visine fara samburi
Mod de preparare Prajitura cu iaurt si visine
Se bat bine ouale, impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, pana ce compozitia isi dubleaza volumul si nu se mai simt cristalele de zahar.
Se adauga uleiul, putin cate putin, amestecand continuu, apoi iaurtul. Adaugam apoi putin cate putin ,faina amestecata cu praful de copt si
amestecam pana ce faina este incorporata complet. Ungem o tava cu ulei (dimensiune tava 35/25), punem hartia de copt si rasturnam compozitia, niveland frumos pe toata suprafata tavii.
Deasupra asezam visinele carora le-am scos samburii. Introducem in cuptorul incalzit la 180 grade, timp de 20-25 minute sau pana observati ca s-a rumenit frumos deasupra. Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza.
Incearca si aceasta reteta video
