Abetina a trimis o rețetă delicioasă de borș de varză cu carne de gâscă.
Ingrediente Borș de varză cu carne de gâscă
- o gâscă de țară;
- 1 varză proaspătă;
- 2-3 cepe;
- 2 morcovi;
- 2 rădăcini de pătrunjel;
- 1 rădăcină de păstârnac;
- 1 linguriță de sare;
- 1 linguriță Maggi Secretul Gustului cu gust de legume;
- 1 ardei gras roșu;
- 500 ml borș de țară;
- 2-3 linguri de pastă de tomate;
- 1 linguriță de piper măcinat.
Mod de preparare Borș de varză cu carne de gâscă
Se spală gâsca, se taie în bucăți mai mici și se pune la fiert. Adăugăm peste carne varza tocată fideluță, ceapa tocată, ardeiul gras, pătrunjelul, morcovul și păstârnacul tocate, piperul și Maggi Secretul Gustului.
Punem oala la fiert, la foc potrivit. Când ingredientele sunt fierte, adăugăm borșul de țară, pasta de tomate și o mână de pătrunjel murat. Dacă mai trebuie sare, mai adăugăm, apoi lăsăm să tragă unul-două clocote și oprim focul.
Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video.
