Abetina a trimis o reteta delicioasa de Bors de varza cu carne de gasca.
Ingrediente Bors de varza cu carne de gasca
– o gasca de tara,
-1 varza proaspata,
-2-3 cepe,
-2 morcovi,
-2 radacini de patrunjel,
-1 radacina pastarnac,
-1 lingurita sare,
-1 lingurita maggi secretul gustului cu gust de legume,
-1 ardei gras rosu,
-500 ml.bors de tara,
-2-3 linguri pasta de tomate,
-1 lingurita de piper macinat.
Mod de preparare Bors de varza cu carne de gasca
Se spala gasca, se taie in bucati mai mici si se pune la fiert, adaugam peste carne, varza tocata fideluta, ceapa tocata, ardeiul gras, patrunjelul, morcovul si pastarnacul tocate, piper si maggi secretul gustului. Punem oala la fiert la foc potrivit, cand sunt fierte adaugam bors de tara, pasta de tomate si o mana de patrunjel murat. Daca mai trebuie sare mai adaugam, lasam apoi sa traga un clocot, doua si oprim focul.
Pofta buna!
Incaerca si aceasta retee video
