Iuliana22 a trimis o reteta delicioasa de Covrigi cu mac si susan.
Ingrediente Covrigi cu mac si susan
500 g faina
1 plic drojdie
1lingurita zahar
1lingurita sare
150g unt topit
1lingura bicarbonat
Mac, susan
300ml apa calda
Mod de preparare Covrigi cu mac si susan
Punem drojdia cu zahărul in apa si lăsăm 5 minute.
Cernem bine faina si începem sa framantam punem prima data apa cu drojdia, apoi untul topit si la final sarea, framantam aluatul cca 5-6 minute. Punem aluatul la crescut.
Punem o cratită cu apa pe foc.
Ungem masa de lucru cu ulei si luam din aluat si modelăm fasii subtiri, apoi dam forma covrigilor.
Cand i-am terminat de modelat, adăugăm bicarbonatul in apă si punem covrigi pentru câteva secunde (20-30), ii scoatem si ii asezăm pe grătarul cuptorului.
Presaram sare gronjoasa si mac sau susan.
Ii punem la cuptor pana devin aurii 15-20 minute
Incearca si aceasta reteta video
