Iată o rețetă apetisantă, de la RetetaVideo.ro: Cotlet de porc cu cașcaval.
INGREDIENTE Cotlet de porc cu cașcaval
6 cotlete de porc
250 g de smântână
150 g de cașcaval ras (sau parmezan)
3 cuburi de unt
sare
piper proaspăt măcinat
MOD DE PREPARARE Cotlet de porc cu cașcaval
Condimentăm cotletele de porc cu sare și piper măcinat, pe ambele părți.
Pregătim aragazul și o tigaie în care punem untul. Punem cotletele de porc în untul topit și le prăjim 3-5 minute. Le întoarcem și pe cealaltă parte și le mai prăjim 3-4 minute. Scoatem carnea de porc rumenită pe o farfurie și continuăm să prăjim toate bucățile de carne.
Încălzim cuptorul.
Punem cașcavalul ras (sau parmezanul) peste smântână și amestecăm.
Transferăm cotletele aurii într-o tavă pentru cuptor.
Întindem amestecul de cașcaval și smântână peste bucățile de carne de porc.
Introducem vasul în cuptorul încălzit la 200 de grade pentru 10-15 minute.
Când cotletele în crustă de cașcaval și smântână sunt aurii, le scoatem din cuptor.
Servim.
Reteta Video completa o gasiti aici
POFTA BUNA!
