Iata o salata interesanta: Salata cu pere struguri nuci si branza.
INGREDIENTE
100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio)
2 pere mici, spalate
aproximativ 25 de boabe de strugure, spalate
2 linguri cu zeama de lamaie
3 linguri cu ulei din samburi de struguri (sau ulei de masline)
o lingura cu mustar
o lingura cu miere
o mana cu nuci sau alune
150 g de branza de capra sau cu mucegai albastru
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE
Pregatim dressingul – punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.
Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii (sau folosim struguri fara samburi).
Taiem perele in jumatati si le scoatem semintele, apoi le feliem subtire
Peste mixul de salata punem strugurii si feliile de para.
Turnam dressingul si amestecam usor.
Rupem deasupra branza si presaram nucile.
Lasam salata minim 30 de minute in frigider, apoi servim.
Reteta Video completa o gasiti aici.
POFTA BUNA!
