Iata o delicioasa reteta de Sarmale in foi de varza, numai bune de pus pe Farfuria vesela.
Am pregatit si noi sarmale, reteta noastra proprie si probabil a multora dintre voi, desi exista o multime de variante ale acestui preparat, noua ne place sa le pregatim.
Ingrediente Sarmale in foi de varza
(pentru 28-30 sarmalute)
500 gr carne tocata amestec (porc si vita)
100 -125 gr orez, spalat si scurs bine
2-3 cepe potrivite
foi de varza murata, bune pentru impaturit
aprox 300 gr varza proaspata taiata fideluta
aprox 300 gr varza murata taiata fideluta
150 gr bulion
300 ml suc de rosii
sare, piper, 2-3 foi de dafin
ulei
cimbru, seminte de marar uscat
crenguta de cimbru si una de marar uscat
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