Adriana88 a trimis o rețetă minunată de șnițele de pui.
Ingrediente Șnițele de pui
- 1 piept de pui
- 2 ouă
- 100 ml lapte
- 1 căpățână de usturoi
- Ulei
- Oregano
- Piper
- Sare
- 100 g făină
- Fulgi de porumb
Mod de preparare Șnițele de pui
Pieptul de pui îl spălăm, îl tăiem felii și vom bate fiecare felie cu ciocanul de bătut șnițele. Condimentăm carnea cu sare și piper. Usturoiul îl curățăm, îl pisăm și adăugăm puțin ulei, ca la mujdei. În alt vas batem ouăle cu puțină sare, adăugăm laptele, făina, oregano și piper după gust.
Trecem feliile de șnițel prin mujdeiul de usturoi, apoi prin amestecul de ou și, la urmă, prin fulgii de porumb (pe care i-am măcinat cu robotul). Prăjim feliile în ulei încălzit, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Se scot pe un șervețel absorbant.
Încearcă și această rețetă video:
Imagine de Larry White de la Pixabay
