Iata o reteta deosebita pentru Sarbatori: Creier speciall.
Ingrediente Creier special
– creier
-pasta de rosii
-ardei
-praz
-condimente
-3-4 oua
-marar
Mod de preparare Creier special
Creierul se fierbe in apa cu sare (intreg) , se spumeaza se lasa la racit. Intr-o tigaie cu putin ulei se calesc ardeiul si prazul tocate marunt. Se adauga pasta de rosii. Se lasa pana scade. Se pune creierul portionat in bucati mai mici, se amesteca foarte usor. Se condimeneaza, se pun ouale batute bine, si mararul spre sfarsit.
Incearca si aceasta reteta video
