Iata un aperitiv deosebit ce poate fi luat fie ca mic dejun, fie ca gustare intre mese. Reteta trimisa de Miclescu Mirela.
Ingrediente
4 oua
1 lingurita praf de copt
150 g cascaval
100 g masline tocate maruntel
150 g muschiulet afumat
1/2 lingurita verdeturi de provence
un praf de rozmarin macinat
1 ardei gras tocat cubulete
un praf de sare, putin marar uscat, piper proaspat macinat
50 ml lapte
4 -5 linguri de faina
Mod de preparare
Mixam ouale intregi pana cand isi tripleaza volumul. Adaugam condimentele si apoi praful de copt stins cu putin otet. Apoi adaugam faina si amestecam usor.
La final adaugam legumele, cascavalul si muschiuletul tocate cubulete.
Punem compozitia in hartiute speciale pentru briose sid am al cuptor ptr cca 20-25 de minute.
Sunt delicioase si servite cu putin ketch-up se transforma intr-un mic dejun grozav.
