Iata o noua reteta trimisa de Elke: Oua scotiene.
Ingrediente Oua scotiene
600 gr carne tocata
6 oua
3 linguri pesmet
faina
nucsoara macinata
busuioc
sare, piper
1 ou crud
ulei pentru prajit
Mod de preparare Oua scotiene
Carnea se amestecă cu toate condimentele, cu un ou şi pesmetul, cele 6 oua se fierb bine, dupa ce sunt fierte si racite, se curata apoi se dau prin faina, se ia compoziţie de carne cu mâna, se presară cu făină, se asaza în palmă, se pune oul în mijloc şi se îmbracă cu carne, se da prin pesmet si se prajeste in ulei incins. Se pot servi cu cartofi acordeon si muraturi.
Incearca si aceasta reteta video
