Mihai Paula a trimis o alta reteta delicioasa: Prajitura rapida cu mere, nuca si stafide
Ingrediente Prajitura rapida cu mere, nuca si stafide
4 mere, 50 g stafide, 1/2 lamaie, 5 oua, 1 cana cu faina, 1 cana cu zahar, 2 pliculete zahar vanilat, 100 g NUCA, 5 linguri cu ulei, scortisoara, sare.
Mod de preparare Prajitura rapida cu mere, nuca si stafide
Se curata merele, se taie felii, se stropesc cu zeama de la lamaie si se presara cu scortisoara. Se lasa cateva minute sa se intrepatrunda aromele.
Intr-un castron se amesteca albusurile cu zaharul, zaharul vanilat.
Se adauga galbenusurile frecate cu uleiul, ca la maioneza, apoi faina proaspat cernuta, un praf de sare.
In final, se amnesteca stafidele cu nucile macinate fin. Se toarna toata compozitia intr-o forma termoresistenta, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se asaza deasupra feliile de mar. Se coace la foc moderat, 40 de minute.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
