Iată un delicios preparat pentru micul dejun sau pentru pachețelul de școală ori birou: Ciabatta cu carne de vită, muștar și inele de ceapă.
Ingrediente Ciabatta cu carne de vită, muștar și inele de ceapă
Ciabatta cu măsline
o bucată de vrăbioară de vită
o ceapă
un castravete murat
Pentru sos: sare, zeamă de lămâie, muștar, ulei
Mod de preparare Ciabatta cu carne de vită, muștar și inele de ceapă
Tăiem bucata de carne în 4 bucăți și le punem la fiert, la foc mic, timp de aproape 2 ore. Punem într-o tigaie sare și piper și o dăm la încins, apoi aruncăm acolo bucățile de carne, după ce au fiert. Tăiem Ciabatta în două, o ungem cu sosul de muștar, care se prepară astfel: 2 lingurițe de muștar, zeamă de lămâie, o linguriță de ulei, un praf de sare. Punem bucățile de carne, bine rumenite, și castravetele tăiat în felii. Peste acestea, adăugăm câteva inele de ceapă. Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video
