Iată o rețetă de sezon, sănătoasă și savuroasă: spanac cu piept de curcan.
Ingrediente Spanac cu piept de curcan
1 buc. piept curcan, 500 g spanac, 200 g suc de roșii, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 lingură de făină, ½ lămâie, sare.
Mod de preparare Spanac cu piept de curcan
Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se călește în puțin ulei. Pieptul de curcan se curăță, se tranșează, se condimentează și se adaugă peste ceapă, lăsându-se să se înăbușe sub capac. Când scade, se îngroașă sosul cu făina combinată cu sosul de roșii și se amestecă bine, lăsându-se la foc mic. Între timp, se fierbe spanacul în apă sărată, se strecoară, amestecându-se apoi cu pieptul de curcan. Se pisează usturoiul și se adaugă în mâncare împreună cu puțină zeamă de lămâie.
Este o mâncare ideală pentru toată familia, bogată în fier. Poftă bună!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Tharshika Parameswaran de la Pixabay
