De ziua fratelui meu am făcut un tort de căpșuni cu cremă de iaurt. Este rapid și simplu de preparat.
Întâi am pregătit blatul din 10 ouă. Am separat ouăle, am bătut albușurile spumă, am adăugat 10 linguri de zahăr treptat, în ploaie, apoi 10 linguri de făină. Am pus compoziția într-o formă unsă cu grăsime și tapetată cu făină, apoi am dat-o la cuptorul încins pentru 40-45 de minute.
După ce s-a răcit, am umplut blatul cu o cremă făcută din 500 ml de frișcă lichidă, 500 ml de iaurt cu fructe (eu am folosit iaurt cu căpșuni), o gelatină pregătită conform instrucțiunilor de pe plic și bucățele de căpșuni.
Am lăsat tortul la frigider timp de 2 ore, apoi l-am ornat cu frișcă.
Este foarte gustos. Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video!
foto: Depositphotos.com
