Pentru desert va recomandam o reteta care va va duce din nou cu gandul la copilarie: Poale-n brau. Pofta buna!
Ingrediente:
1 cub drojdie
1 kg faina
3 oua
200 – 300 ml lapte
susan, sare, zahar
Pentru umplutura: branza telemea, 2 oua, gris.
Se face un aluat din primele ingrediente si se lasa la crescut. Se fac patratele din aluat si se umplu cu umplutura facuta din oua, branza si putin gris. Se ung cu ou si se dau la cuptor.