Iata o reteta simpla de Chec cu portocale si mere.
Ingrediente Chec special cu portocale si mere
– 9 mere;
– 4 portocale;
– 1 cana zahar;
– 1 cana nuca maruntita;
– 1 ceasca ulei;
– 3 cani faina;
– 1 ceasca stafide;
– 1/2 lingurita scortisoara;
– 1 plic praf de copt;
– 2 plicuri vanilie;
– 1 lingurita bicarbonat de sodiu.
Mod de preparare Chec special cu portocale si mere
Frecam zaharul cu ulei si adaugam merele date pe razatoare si portocalele taiate marunt. Amestecam pana sfaramam pulpa de fructe. Adaugam faina, in care s-a amestecat praful de copt, si se amesteca pana obtinem o compozitie mai groasa decat cea de clatite. Peste compozitie punem bicarbonatul stins in zeama de lamaie, mirodeniile, stafidele si nuca.
Tapetam tava cu hartie de copt, umplem jumatate cu compozitie si se coace la foc potrivit, vreme de 45 de minute.
