Iata o noua reteta trimisa de Adriana88: Mancarica de praz.
Ingrediente Mancarica de praz
300 g ciuperci
4 cartofi
3 bucati de praz
1 morcov
2 linguri pasta de ardei
sare
piper
patrunjel verde
Mod de preparare Mancarica de praz
Ciupercile, le curatam de pielita si le taim felii. Prazul, il curatam, spalam si il taiem bucati mai mari.
Intr-o oala punem putin ulei, adaugam ciupercile, prazul si calim putin dupa care adaugam pasta de ardei, morcovul dat prin razatoare, condimente dupa gust si lasam sa fiarba cca 5 min (vor lasa ciupercile apa), adaugam cartofii curatati si taiati si apa cat sa le cuprinda.
Lasam sa fiarba la foc mic amestecand din cand in cand pana cand cartoful este fiert, potrivim de sare si piper daca mai este nevoie, la final adaugam patrunjel verde tocat.
Incearca si aceasta reteta video
Foto: Depositphotos.com
