Retetele Tale Sfatul Parintilor

Vegetarieni & Post

RetetaVideo.ro: Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac

RetetaVideo.ro ne incanta cu o reteta inedita. Merita incercata: Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac.   INGREDIENTE 3 ardei grasi, taiati in jumatati, curatati si spalati o jumatate de dovleac mic, curatat (aproximativ 150 g.) 200 g. de ciuperci champignon, din conserva, scurse 3-4 feliute de ghimbir proaspat sau uscat 3 linguri cu ulei de […]

detalii
orez cu mazare - reteteletale - foter_com

Mazare cu orez

Ingrediente:
300g mazare fina
250g orez
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
1 leg marar
1 foaie de dafin, cateva boabe piper si sare dupa gust
50 ml ulei
2 linguri de bulion

detalii
bruschette - reteteletale.ro - foter_com

Bruschete cu rosii si legume fripte

Ingrediente:

6 felii de paine de secara,
2 catei de usturoi,
2 dovlecei,
4 rosii bine coapte,
4 linguri ulei de masline,
12 ciuperci potrivite,

detalii

Mancare de cartofi cu masline

Ingrediente

1 kg cartofi,eu am pus albi,sunt mai dulci
2 rosii
2 ardei grasi
2 cepe
1 teline
1 morcov
100 gr masline negre
100 ml suc de rosii
sare
patrunjel verde
3 linguri ulei

detalii
salata de fasole - reteteletale.ro - foter_com

Reteta de post: Salata de fasole

Iata o delicioasa reteta de post: Salata de fasole.   Ingrediente 200 g fasole fiarta o ceapa un gogosar in murat in otet 1/2 castravete proaspat 100 g masline o lingura mustar 2 linguri maioneza de post sare, piper 2 linguri ulei de masline

detalii

Dovlecei cu branza

Ingrediente

-1 kg dovlecei,
-60 g branza putin sarata-,
-40 g parmezan,
-3-4 oua,
-200 ml smantana,
–sare, piper

detalii
supa de telina - reteteletale.ro - foter_com

Reteta de post: Supa crema de telina

Pentru cei care tin post, dar nu numai pentru ei, aceasta supa este extraordinara.   1/2 telina de marirea unui pumn, bine spalata si curatata, se da pe razatoare si se adauga o cana de lapte de migdale, 1-2 catei de usturoi pisati, sare, 1 lingura ulei de masline presat la rece si cateva fire […]

detalii

Mancarica de fasole boabe in mamaliguta

Ingrediente
pentru mamaliguta: 300 g malai, 1 praf de sare, o cana cu apa, 1 lingura untura, ulei

detalii

Strudel cu fructe de padure (de post)

Ingrediente:

1 pachet foietaj de post
300 gr fructe de padure congelate
150 gr zahar
50 ml apa

detalii

Boccelute cu legume

Ingrediente
2 rosii, o mana de mazare boabe, cateva pastai de fasole verde, o ceapa rosie, un morcov, o telina mica, 200g ciuperci proaspete Champignion, 6 foi de placinta, 50 ml ulei de masline, o legatura de patrunjel verde, sare, piper, amestec de condimente (coriandru, maghiran, cimbru, foi de dafin, oregano, busuioc), o mana de masline negre

detalii
mancare gutui - violeta postolache

Mancare de gutui

Ingrediente

3 gutui mari

100 gr zahar

50 gr faina

apa,ulei

 

Mod de preparare

Se curata gutuile de seminte si se taie cubulete.

detalii
sarmalute in foi de vita si ciuperci

Sarmale in foi de vita cu praz si ciuperci

Ingrediente

1 kg ciuperci
1/2 kg praz
frunze de vita
100 gr orez
100 gr bulion
1 legatura marar
2 linguri malai
sare, piper
cimbru, boia

detalii

Guacamole

Ingrediente

2 avocado
1 rosie
1 ceapa mica
cateva fire de patrunjel
2-3 linguri zeama de lamaie
chilli
sare

detalii
tocanita conopida - reteteletale.ro - foter_com

Tocanita de conopida

Ingrediente:

1 buc. conopida mare

1 cutie suc de rosii

2 cepe

1 legatura patrunjel

detalii

Ciorba de „burta” cu ciuperci pleurotus

INGREDIENTE
-o ceapa;
– 4 cartofi;
– 1 morcov;
– 1 pastarnac;
– o radacina de patrunjel;
– 1/2 radacina de telina;
– 1 ardei gras sau ardei pus de toamna la congelator;
– 4-5 ciuperci pleurotus;

detalii