<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Salate

Salata iceberg in sos mediteranean

18 august 2013, , Vizualizări:

Iata o salata aspectuoasa si savuroasa, numai buna pentru zilele calduroase: Salata iceberg in sos mediteranean.

 

Ingrediente frigarui
o jumatate piept de pui
2 lg smantana
1/2 lgt praf de ghimbir
1/2 lgt boia dulce
piper negru
ierburi provance
menta
1 lg ulei de masline
susan

 

Salata
o salata iceberg
10 -12 rosii cherry
2 castraveti
un ardei kapia rosu
o legatura ceapa verde
doi morcovi
o bucata sfecla rosie
10 oua prepelita
un plic dressing pentru salata mediteraneana
5 lg ulei
2 lg otet
sare

 

Frigarui
Pieptul de pui se taie fasii pe lungime si se pun la marinat in urmatorul amestec: smantana se amesteca cu uleiul de masline, ghimbirul, boiaua dulce, piper, ierburi provance, menta si sare. Se tine la frigider timp de 1/2 ora. Dupa ce s-a marinat se baga fiecare fasie printr-un bat de frigaruie si se trece prin susan. Se prajesc la gratar cateva minute.

 

Salata
Salata iceberg se taie fasii potrivit de late, peste ea adaugam morcovul, castravetii si ardeiul gras taiati bastonase subtiri. Ceapa verde se adauga si ea taiata potrivit, dupa care rosiile cherry taiate pe din doua. Ouale de prepelita se fierb tare, dupa care se curata si se aduga la salata.
Inainte de a fi servita se toarna deasupra sosul preparat dintr-un pliculet de dressing pentru salata mediteraneana amestecat cu 5 lg apa, doua linguri de otet, 5 lg de ulei si sare dupa gust.
Tot la final adaugam si fasiile de sfecla rosie ca sa nu schimbe culoarea salatei
Se serveste insotita de frigaruile de pui cu susan.

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (4)

  1. asminasmin spune:

    buna reteta

  2. claudia79 spune:

    puiul arata divin

  3. claudia79 spune:

    foarte colorata si sanatoasa salata ta mi sa facut pofta

  4. claudia79 spune:

    arata apetisant pieptul de pui

Comenteaza