<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Salate

Salata de telina

30 decembrie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente:

1 telina (aprox. 500 g);
3 oua;
200 ml ulei;
zeama de lamaie;
sare;
1 lingurita apa minerala;
4 catei de usturoi.

 

Mod de preparare:

Telina se curata de coaja si se da pe razatoarea mica. Se curata si usturoiul si se marunteste sau se da si el pe razatoare.
Apoi se face maioneza.
Se fierbe un ou si se lasa la racit. Se aleg galbenusurile (si cele crude si cel fiert), se piseaza, apoi se adauga ulei cate putin si se amesteca la mixer sau cu o lingura de lemn. Se adauga ulei in cantitati mici, amestecandu-se in acelasi sens. La sfarsit, se stoarce putina zeama de lamaie si se pune peste maioneza impreuna cu un varf de cutit de sare si o lingurita de apa minerala, dupa care se amesteca iar.
Intr-un castron se amesteca telina rasa cu maioneza si cu usturoiul maruntit. Se gusta si, in caz de nevoie, se mai adauga sare, pana capata gustul dorit.

 

Va doresc “Pofta buna”!

 

Alte mii de retete sanatoase si gustoase gasiti aici.

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (3)

  1. claudia79 spune:

    ai ornat-o foarte frumos felicitarii ador salata de telina cu maioneza

  2. Kassandra_2010 spune:

    Multumesc, CLAUDIA79! 🙂 Si eu o ador, e salata mea preferata! De Craciun am avut si salata de vinete, si salata beof, dar eu am mancat doar de telina, am asteptat-o tot anul! 🙂

  3. claudia79 spune:

    imi place salata de telina mie imi place telina si cruda

Comenteaza