Iata o reteta delicioasa de pizza taraneasca.
Ingrediente Pizza ţărănească
Pentru blat:
– 100 g unt la temperatura camerei
– 1 ou
– 1 praf de sare
– făină cât cuprinde
– 1 linguriţă cu oţet
Pentru sosul iute:
– 100 ml suc de roşii
– 4 picături din pastă de ardei iute
– 1 linguriţă cu miere
– 1 praf de sare
Toppinguri:
– 150 g brânză închegată de oaie
– 150 g brânză închegată de vacă
– 1 ceapă
– 2 ardei
– 2 ouă
– 3 linguri cu smântână
– 3 roşii
– salam ţărănesc
– bacon
Mod de preparare Pizza ţărănească
Se amestecă bine toate ingredientele până când iese un aluat bun de întins. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei.
Pentru a face sosul iute, se amestecă toate ingredientele prezentate mai sus. Peste aluatul aşezat în tavă se pune sosul iute.
Se sfărâmă brânzeturile şi se presară peste sosul iute. Se adaugă ceapa împreună cu ardeii iuţi tăiaţi julien. Se taie roşiile felii, apoi deasupra lor se pun mezelurile. Ouăle se bat cu smântână, se adaugă sare şi piper, iar apoi se întind peste pizza. Se pune tava la cuptor şi se lasă la foc mediu până când ouăle de deasupra sunt gata.
Poftă bună!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
