Pizza este pe placul tuturor. Iata o reteta de Pizza cu blat crocant.
Ingrediente Pizza cu blat crocant
-pentru blat:
150 ml apa calduta
1 lingurita sare
3 linguri ulei
300 g faina
1/2 plic drojdie uscata Dr Oetker
– pentru sosul de rosii :
1 cons rosii cubulete Sun Food
4-5 catei usturoi
1/2 lingurita Verdeturi Italiene
4-5 linguri ulei de masline
1/2 lingurita oregano
praf chilli
sare
piper
– pentru topping :
cantitatea o alegeti dupa cat va place fiecare produs
Mini mozzarella
bacon taiat cuburi
sunca crud-uscata
ciuperci Sun Food
cascaval
Mod de preparare Pizza cu blat crocant
Aluatul (blatul) se poate face fie in masina de paine, in ordinea in care sunt scrise alimentele si se porneste masina pentru programul „Aluat” , fie se framanta toate cu mana, apoi se lasa la dospit, la cald, cam 30 de minute.
Intre timp preparam sosul de rosii astfel:punem usturoiul presat in ulei , cateva secunde, adaugam cuburile de rosii si celelalte ingrediente .Lasam pe foc mic cam 10 si amestecam din cand in cand, pina scade sosul si se face ca o smantana groasa.
Lasam sa se raceasca.
Cand aluatul a dospit destul, se intinde cam de 1 cm grosime si se aseaza intr-o forma mare de pizza sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dupa ce am asezat blatul in tava rasturnam tot sosul de rosii rece , peste blat.
Presaram baconul cuburi si sunca taiata fasiute, apoi ciupercile taiate si radem cascavalul deasupra.
Mini mozarella am taiat-o in doua si am pus-o deasupra cascavalului.
Cuptorul a fost incalzit dinainte la 180 de grade. Dam tava cu pizza la cuptorul cald ,pentru 50-60 de minute , pina se coace aluatul.
Scoatem pizza din cuptor , o feliem si e gata, se poate servi.
Servim feliile de pizza asa cum sunt, alaturi de ketchup sau de diferite sosuri.
Pofta mare sa aveti !
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de heison park de la Pixabay
