Iata o noua reteta trimisa de Akyanca: Pizza ”aglomerata”.
Ingrediente Pizza ”aglomerata”
pentru blat
– 400 g faina
– 30 g drojdie
– 1 ou
– 1 praf de sare
– 1 lingura de zahar
– 200 ml lapte
– 80 ml ulei
Ingrediente pentru umplutura
– 200 g sunca
– 100 g carnaciori
– 1 fir de praz
– 1 lingura ulei de masline
– 150 g cascaval
– 1 dovlecel
– 4 rosii cherry
– 2 linguri ketchup
– oregano
Mod de preparare Pizza ”aglomerata”
Punem faina intr-un lighean mai mare. Intr-o adancitura facuta in faina, se adauga drojdia amestecata cu 3 linguri de lapte si 1 lingura de zahar. Se amesteca usor, se adauga apoi restul de lapte, praful de sare, oul si uleiul. Amestecam si lasam la crescut 20 de minute. Se imparte aluatul in patru parti egale. Se asaza fiecare bucata de aluat in cate o forma de pizza, imbracand bine peretii formei. Se unge blatul cu ulei de masline, se pun deasupra fasii de sunca, felii de carnaciori, bucatele de cascaval, felii de dovlecel, rondele de praz si jumatati de rosie. Adaugam ketchup, presaram oregano si se pun formele la cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 20 de minute. Se serveste calda.
Sa aveti pofta!
Incearca si aceasta reteta video
