<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Feluri cu carne, Porc

Varza calita cu afumatura

01 octombrie 2014, , Vizualizări:

Iata o reteta de varza calita cu afumatura.

 

Ingrediente

1 varza acra mai mare (vreo 2 kg)
300 gr kaiser
500 ml suc de rosii
cimbru uscat
piper boabe
sare daca mai este cazul
foi de dafin

 

 

Mod de preparare

Desfacem varza frunza cu frunza si o punem un apa rece circa 30 de minute.Scurgem de zeama si tocam varza marunt, fideluta. Kaiserul se taie in felii mai maricele. Intr-un vas (al meu a fost de lut), punem un rand de varza, piper, cimbru, foi de dafin si jumatate din cantitatea de kaiser. Punem restul de varza, kaiser si sucul de rosii. Deasupra punem restul de afumatura. Dam la cuptor circa 1 ora si jumatate, pana cand varza este patrunsa bine, iar afumatura capata un aspect crocant. Servim varza calda cu mamaliguta sau painica dupa preferinta.

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (4)

  1. 27ralu spune:

    Nu am facut niciodata la cuptor,doar pe aragaz.si invarteam in ea,ca la sfarsit,nu mai gaseam nici o bucata intreaga de carnita.mi-ai dat o idee cu cuptorul.

  2. lorela02 spune:

    arata foarte bine.. nu am facut niciodata dar mi se face pofta cand o vad, o sa incerc

  3. ananaghi spune:

    si noua ne place sa gatim asa si bineinteles,cu mamaliguta!

  4. lorela02 spune:

    am incercat-o, delicioasa.. nu asa aspectuoasa ca a ta, dar pana la urma gustul conteaza

Comenteaza